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Né à Mont-Louis en Gaspésie, Daniel est l'aîné d'une famille
de cinq enfants tous musiciens à leurs heures. Sans apprendre directement
d’eux, il se souvient de soirées où son Grand-Père
et ses oncles jouaient du violon en prenant un p'tit
coup. Il apprend tout d'abord la guitare et se fait remarquer comme chanteur
à l'église du village. C’est vers l’âge de dix sept ans qu’il commence à
jouer professionnellement. Tout d'abord avec son frère Jean-François en
Gaspésie et dans la région de Québec où toute la famille viendra s'installer
au début des années 80. Poursuivant son apprentissage du violon avec des
maîtres comme André Alain de St-Basile de Portneuf, Lisa Ornstein des Etats-Unis et avec l'aide des frères Laporte de Joliette,
il parcourt les scènes du Québec, du Canada, des Etats-Unis
et fait quelques tournées en Europe avec des groupes tels Manigance et le
Rêve du diable.
En 1982, sa compagne, elle aussi native de Mont-Louis donne naissance à un
garçon à Ste-Catherine de
Dès l'âge de 3 ans, il démontre une aptitude incroyable pour l'harmonica et
s'amuse à frotter un petit violon que lui a donné monsieur Keith Corrigan, un excellent
accordéoniste de descendance irlandaise qui habite la région de Valcartier. Monsieur Corrigan
tout comme tous ceux qui voyaient jouer Louis-Simon à cet âge avait flairé le
talent du petit rouquin frisé.
À l'âge de 7 ans il fait sa première apparition dans une émission de
télévision à TQS ayant pour titre "C'est à ton tour" démontrant un
aplomb et une assurance hors du commun.
En 1999 ils enregistrent un disque ensemble dans lequel ils
interprètent des airs québécois, irlandais et écossais, jouant tour à tour le
violon, la guitare, l'harmonica et les percussions. C’est au début des années 2000 que commence la période cabane à
sucre et ils y jouent à leurs deux plus de 300 fois chaque année.
En 2003 Louis-Simon se joint au groupe Les Chauffeurs à pieds
et parcourt en 4 ans les États-Unis,
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